par Dans les régions rurales de l’Est-Cameroun, le manioc est plus qu’un simple aliment de base. Il représente une véritable identité culturelle et une source de revenus pour de nombreuses familles. Cependant, malgré son importance, la filière manioc est encore peu développée et les producteurs rencontrent de nombreux défis. Pour valoriser cette ressource et améliorer les conditions de vie des populations locales, il est essentiel de développer une chaîne de valeur autour du manioc et de construire une usine de transformation.
Le manioc est notre principale source de revenus. Nous cultivons environ 2 hectares de manioc par an et nous vendons notre production sur les marchés locaux. Cependant, nous rencontrons des difficultés pour écouler nos produits et nous sommes souvent obligés de vendre à des prix très bas”, témoigne Madame Ndongo, productrice de manioc à Bertoua.
Nous avons besoin d’une usine de transformation pour valoriser notre production et augmenter nos revenus. Cela nous permettrait également de créer des emplois pour les jeunes de la région”, ajoute Monsieur Mvondo, producteur de manioc à Batouri.
Les producteurs de manioc de l’Est-Cameroun rencontrent de nombreux défis, notamment :
Les maladies et les ravageurs : qui peuvent détruire les cultures et réduire les rendements.
L’accès aux intrants: les producteurs ont souvent du mal à accéder aux semences de qualité, aux engrais et aux pesticides.
La commercialisation : les producteurs ont du mal à écouler leurs produits sur les marchés locaux et internationaux.
La transformation du manioc offre de nombreuses opportunités, notamment :
-La création d’emplois : pour les transformateurs, les commerçants et les autres acteurs de la chaîne de valeur.
L’augmentation de la valeur ajoutée : en transformant le manioc en produits finis ou semi-finis.
La diversification des produits: en proposant une gamme de produits à base de manioc pour différents marchés.
Pour développer la filière manioc et créer une usine de transformation, plusieurs solutions peuvent être envisagées :
La formation des producteurs : pour améliorer leurs compétences et leurs connaissances en matière de production et de transformation du manioc.
L’accès au financement: pour permettre aux producteurs et aux transformateurs d’accéder aux ressources nécessaires pour développer leurs activités.
La création de partenariats : pour faciliter l’écoulement des produits et la création de débouchés locaux et internationaux.
Les acteurs de la filière manioc sont nombreux et variés. Il s’agit notamment :
Des producteurs : qui cultivent le manioc et le vendent sur les marchés locaux.
Des transformateurs : qui transforment le manioc en produits dérivés tels que la farine, les bâtons, les chips, etc.
Des commerçants : qui achètent et vendent les produits à base de manioc sur les marchés locaux et internationaux.
La filière manioc présente de nombreuses potentialités, notamment :
La création d’emplois : pour les producteurs, les transformateurs et les commerçants.
L’augmentation des revenus : pour les producteurs et les transformateurs.
La diversification des produits : en proposant une gamme de produits à base de manioc pour différents marchés.
Le manioc est un trésor pour l’Est-Cameroun. En développant une chaîne de valeur autour de ce tubercule et en construisant une usine de transformation, la région pourrait booster son économie, créer des emplois et améliorer les conditions de vie des populations locales. C’est un projet qui mérite d’être soutenu et encouragé.
Par Anaba Ngosso Morane Stephie
